1、施肥：春季（3月份）施速效肥，每株0.5-1公斤，冬季（11月份）施土雜肥，每株20-30公斤，酌情噴施速效肥或葉面肥。
　　2、撫育：春季（3月份）和夏季（6-7月份）淺墾除草培蔸，冬季隔年深挖墾復(fù)。撫育可結(jié)合施肥進(jìn)行，有條件的在干旱季節(jié)應(yīng)適當(dāng)灌溉，注意防治病蟲(chóng)害。
　　3、修剪技術(shù)：油茶修剪多在采摘茶果后至春梢萌動(dòng)前進(jìn)行，將位置不適的下腳枝、過(guò)密枝、干枯枝、徒長(zhǎng)枝、重疊交叉枝和病蟲(chóng)枝等疏去，盡量保留內(nèi)膛結(jié)果枝。
　　在油茶修剪方面，素有“摘帽子，開(kāi)窗子，卸膀子，掀被子，脫裙子。大空不小空，內(nèi)空外不空，打陰不打陽(yáng)，剪橫不剪順。剪去腳枝不傷皮，鋸去殘柱不藏蟻，病蟲(chóng)枯枝全剪去，上控下促樹(shù)冠齊。小枝多、大枝少，合理分布不擁擠，內(nèi)膛通風(fēng)光照好，上下內(nèi)外都開(kāi)花，立體結(jié)果產(chǎn)量高”的諺語(yǔ)。
　　油茶掛果數(shù)年后，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行回縮修剪或從基部全部剪去，在旁邊再另外選擇強(qiáng)壯枝進(jìn)行培養(yǎng)。對(duì)于過(guò)分郁閉的樹(shù)型，應(yīng)剪除少量枝徑2-4cm的直立大枝，開(kāi)好“天窗”提高內(nèi)膛結(jié)果能力。