摘要：油茶在我國具有悠久的栽培和食用歷史，具有“不與農(nóng)爭地、不與人爭糧”的獨(dú)特優(yōu)勢和發(fā)展?jié)摿Α?008年以來，發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)，是黨中央、國務(wù)院為維護(hù)國家糧油安全而做出的一項(xiàng)重要決策。我國茶油產(chǎn)量和生產(chǎn)效率的提升離不開良種、良法的推廣和應(yīng)用。文中首先概述我國油茶良種選育歷程，然后介紹油茶良種的推廣應(yīng)用歷程和成效，最后針對油茶良種推廣應(yīng)用過程出現(xiàn)的問題，提出持續(xù)推進(jìn)油茶良種選育、完善油茶品種選擇配置、建立油茶苗木分子鑒別體系和提升良種苗木繁育應(yīng)用效率等4個方面建議，以期為我國油茶良種更好地應(yīng)用和推廣提供思路和參考。

油茶是山茶屬（Camellia L.）中具有油用價(jià)值物種的統(tǒng)稱，在我國具有悠久的栽培和食用歷史，廣泛分布于我國湖南、江西和廣西等15個?。▍^(qū)、市），其種仁油脂——茶油（又名山茶油、山茶籽油）有“東方橄欖油”之稱，富含油酸和天然抗氧化劑，營養(yǎng)成分豐富，是一種優(yōu)質(zhì)的木本食用油料。油茶多分布于我國南方丘陵山地，具有“不與農(nóng)爭地、不與人爭糧”的獨(dú)特優(yōu)勢和發(fā)展?jié)摿Α?/span>充分利用荒山荒地發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)，能有效緩解油料進(jìn)口壓力。自2008年以來，發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)，作為黨中央、國務(wù)院為維護(hù)國家糧油安全而做出的一項(xiàng)重要決策，國家發(fā)展改革委、財(cái)政部、國家林草局以及各油茶適生區(qū)地方政府都陸續(xù)出臺了大力支持油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的相關(guān)文件。《全國油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2009—2020年）》《關(guān)于加快木本油料產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》（國辦發(fā)〔2014〕68號）、《加快油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展三年行動方案（2023—2025年）》等文件都將油茶良種作為油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要內(nèi)容。“發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)，種苗是基礎(chǔ)，良種是關(guān)鍵”，我國茶油產(chǎn)量和發(fā)展質(zhì)量提升與油茶良種、良法的推廣和應(yīng)用密切相關(guān)。本文將系統(tǒng)分析我國油茶良種選育和推廣應(yīng)用歷程、現(xiàn)狀及存在問題，并提出相應(yīng)對策建議，以期為油茶良種更好地應(yīng)用和推廣提供思路和參考。

20世紀(jì)60—90年代是我國油茶良種選育的重要階段，該時(shí)期開展了全國范圍的油茶農(nóng)家品種調(diào)查、優(yōu)樹選擇和測定、油茶繁育技術(shù)攻關(guān)等工作。1960年全國油茶科研協(xié)作會第1次會議在湖南永興召開，標(biāo)志著我國開始有計(jì)劃地開展油茶良種選育和栽培技術(shù)的科學(xué)研究。20世紀(jì)60年代開展了農(nóng)家品種的調(diào)查、收集、區(qū)域試驗(yàn)等工作，其中“岑溪軟枝油茶”“衡東大桃”“永興中苞紅球”3個農(nóng)家品種表現(xiàn)最優(yōu)，“岑溪軟枝油茶”于1973年經(jīng)全國油茶協(xié)作組專家鑒定，被確定為我國第1個油茶良種。1974年全國油茶協(xié)作會第4次會議針對油茶科研和生產(chǎn)中的重大問題，提出協(xié)作研究任務(wù)。油茶芽苗砧嫁接+輕基質(zhì)容器育苗技術(shù)也是該階段完成生產(chǎn)試驗(yàn)并推廣應(yīng)用到全國，該技術(shù)的成功應(yīng)用解決了良種苗木繁殖困難、子代性狀不穩(wěn)定以及良種規(guī)?；茝V應(yīng)用受限等難題，為油茶良種種苗供給提供了技術(shù)保障。通過多年協(xié)作攻關(guān)，開展優(yōu)株、優(yōu)株無性系及其實(shí)生子代的選擇和測定，選育出一批優(yōu)良家系和無性系，“長林”系列和“湘林”系列油茶良種正是該階段通過優(yōu)樹選擇和測定，經(jīng)過區(qū)域試驗(yàn)后于1996年分別由江西省和湖南省林木品種審定委員會審定。1983年油茶被列入國家重點(diǎn)攻關(guān)項(xiàng)目，先后開展了山茶屬物種種質(zhì)資源收集、油茶優(yōu)良無性系選育和全國區(qū)域性測定、油茶雜交育種等多項(xiàng)研究工作，有效推動了全國油茶良種選育進(jìn)程。

20世紀(jì)90年代，育種周期更短、育種效率更高的分子育種技術(shù)開始在油茶上應(yīng)用，在油茶生殖發(fā)育、油脂合成、重要活性成分代謝、抗逆性能等方面基因功能研究以及油茶基因組組裝解析等取得了系列研究進(jìn)展和成果，為更加精準(zhǔn)的油茶分子育種奠定了基礎(chǔ)。

我國油茶良種推廣應(yīng)用始于20世紀(jì)80年代，聯(lián)合國糧農(nóng)組織援助項(xiàng)目“2696工程”實(shí)施的油茶低產(chǎn)林改造工程，改造選用的油茶苗木多為優(yōu)良農(nóng)家品種、優(yōu)樹無性系及其子代家系，這批油茶林改造前后茶油產(chǎn)量提升明顯，通過實(shí)例展示油茶良種對產(chǎn)量提升的重要性，起到了較好的推廣示范效果。80年代中后期，在“邊選育、邊鑒定和邊示范推廣”方針的指導(dǎo)下，湖南、江西等主要油茶產(chǎn)區(qū)都陸續(xù)對初選的油茶家系和優(yōu)良無性系進(jìn)行推廣應(yīng)用和選育鑒定工作。90年代后，油茶低產(chǎn)林改造被列入國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)重點(diǎn)項(xiàng)目，林業(yè)部主抓油茶低產(chǎn)林改造技術(shù)和良種化技術(shù)，進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)了油茶良種造林的重要性。2006年《國家林業(yè)局關(guān)于發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)的意見》發(fā)布，明確提出了“加大油茶良種選育和推廣力度”。2008年9月首次全國油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)場會在湖南召開，會上提到要“大力推廣油茶新品種和關(guān)鍵技術(shù)”。2009年國家發(fā)展改革委、財(cái)政部、國家林業(yè)局正式出臺了《全國油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2009—2020年)》，自規(guī)劃實(shí)施以來，累計(jì)新造油茶林和改造低產(chǎn)低效油茶林均超過200萬hm2，良種推廣應(yīng)用成效顯著。

2017年國家林草局發(fā)布第1批《全國油茶主推品種目錄》，公布了121個主推油茶品種，同時(shí)提出高度重視油茶品種優(yōu)化調(diào)整、確保油茶良種苗木供應(yīng)、進(jìn)一步明確油茶新造林地品種配置和加強(qiáng)對油茶主推品種的宣傳的4點(diǎn)要求，有效促進(jìn)了全國油茶良種的使用和管理。2022年國家林草局發(fā)布了《全國油茶主推品種和推薦品種目錄》（林場發(fā)〔2022〕95號）（以下簡稱《目錄》），對全國油茶良種進(jìn)行優(yōu)中選優(yōu)，確定16個品種作為全國主推品種、65個品種作為各?。▍^(qū)、市）推薦品種，在推薦品種信息中增加了品種特性、造林地要求、配置品種等內(nèi)容（表2）。

根據(jù)最新發(fā)布的《目錄》：1）16個全國主推品種的適宜栽培區(qū)域明顯擴(kuò)大，其中“長林”油茶良種從原來的8個?。▍^(qū)、市）擴(kuò)大到13個，“三華”系列油茶良種從湖南擴(kuò)大到湖南、江西、廣西、湖北等9個?。▍^(qū)、市），“湘林”系列油茶良種從原來的6個省（區(qū)、市）擴(kuò)大到10個，“岑軟”油茶良種增加了貴州適生區(qū)（表2）。65個地方推薦品種多為2009年以后各地方林木品種審定委員會審（認(rèn)）定良種。部分被優(yōu)選掉的作為配置品種得到保留（表2）。2）栽植區(qū)劃更加明確?！赌夸洝犯鶕?jù)我國地理情況和氣候條件將全國油茶種植區(qū)域劃分成中部、東部、南部、西南、云貴高原、北部和海南7個栽培區(qū)，限定各個栽培區(qū)油茶適生范圍，列明適宜主推和推薦良種，為各栽培區(qū)油茶種植品種選擇提供參考和依據(jù)。3）選配更加精準(zhǔn)。在各個主推和推薦油茶品種信息中均增加了品種特性描述、適宜栽植區(qū)域和配置品種等內(nèi)容，并要求在造林作業(yè)設(shè)計(jì)時(shí)參照目錄中的品種配置模式，選擇2～3個品種進(jìn)行配置，這些內(nèi)容為油茶造林品種的選擇、識別、配置和應(yīng)用提供了參考和依據(jù)。

對2011—2021年中國林業(yè)和草原統(tǒng)計(jì)年鑒中油茶面積和產(chǎn)量進(jìn)行分析發(fā)現(xiàn)：油茶林面積從2011年的345.6 hm2（5 184萬畝）增加到2021年的459.2 hm2（6 888萬畝），增長幅度為51%；油茶籽產(chǎn)量從2011年的148萬t增加到2021年的394萬t，增長幅度達(dá)166%；油茶產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值從2011年的245億元增加到2021年的1 920億元，產(chǎn)值增加近7倍。得益于良種良法的推廣應(yīng)用，我國油茶籽總產(chǎn)量和單位面積產(chǎn)量增長幅度均明顯大于面積增長幅度。比較2011—2021年每年油茶面積增長率和油茶籽產(chǎn)量增長率可以發(fā)現(xiàn)：除了2011年以外，其余年度油茶林面積的增長率都保持在3%左右，而油茶產(chǎn)量的增長率平均值約為13%；2011—2020年的9年間，油茶籽產(chǎn)量增長率變化都呈現(xiàn)出“產(chǎn)量大幅增加之后2年增加幅度放緩”的V字型變化，而2021年仍是全國油茶豐產(chǎn)年，產(chǎn)量增長幅度（25%）僅次于2011年（36%）（圖1）。油茶林栽植后7～8年才能進(jìn)入盛產(chǎn)期，所以油茶林面積增長對油茶產(chǎn)量增長的影響具有一定的滯后性，全國油茶產(chǎn)量增長率總體呈現(xiàn)為正U形曲線，前期增長幅度大的主要原因在于市場行情向好和豐產(chǎn)栽培技術(shù)的應(yīng)用，中期保持平穩(wěn)，隨著新造良種油茶林達(dá)到盛產(chǎn)期，后期產(chǎn)量仍將保持較高的增長率。

油茶產(chǎn)量和生產(chǎn)效率顯著提升的關(guān)鍵在于油茶良種的推廣應(yīng)用，隨著油茶產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展，油茶良種推廣應(yīng)用過程發(fā)生了巨大變化，主要表現(xiàn)在以下3個方面：一是良種地位日益凸顯，自2008年以來使用良種營造的油茶林已陸續(xù)進(jìn)入盛果期，其顯著優(yōu)于非良種油茶林的豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)表現(xiàn)得到種植戶和經(jīng)營管理者的認(rèn)可，使用良種營造油茶林的觀念已逐漸深入人心。二是良種數(shù)量顯著增加，1995年《中華人民共和國種子管理?xiàng)l例林木種子管理實(shí)施細(xì)則》發(fā)布實(shí)施以來，各油茶生產(chǎn)區(qū)陸續(xù)開展油茶良種審認(rèn)定工作，目前累計(jì)審認(rèn)定國家和地方良種近400個，為油茶生產(chǎn)提供了更多更適宜的品種選擇。三是苗木質(zhì)量提升顯著，近年來受油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶動，我國油茶良種苗木市場繁榮，苗木繁育效率和質(zhì)量提升顯著。為完整保留母本的優(yōu)良性狀，在苗木生產(chǎn)中實(shí)生苗已完全被嫁接苗替代。芽苗砧嫁接技術(shù)的成功應(yīng)用和熟化，也淘汰了傳統(tǒng)小苗砧嫁接方式。與裸根苗相比，根系飽滿、栽植方便、造林成活率高的容器苗市場份額越來越高。為進(jìn)一步提高造林成活率、降低前期管護(hù)成本、提前進(jìn)入盛果期，各地對油茶良種容器苗的規(guī)格提出了更高要求，鼓勵培育3年生（以上）容器大苗，并配套了相應(yīng)政策和措施。

3 現(xiàn)存主要問題及對策建議

隨著良種油茶應(yīng)用過程不斷深入，一些問題也逐漸顯現(xiàn)。一是品種配置理念不強(qiáng)。配置品種缺少或配置方式不當(dāng)是導(dǎo)致新造良種油茶林低產(chǎn)的主要原因。油茶是蟲媒花，具有自交不親和特性，未進(jìn)行品種搭配和采用適當(dāng)方式進(jìn)行栽植，難以滿足其授粉需求，導(dǎo)致油茶林低產(chǎn)。二是宜機(jī)化新良種缺乏。我國油茶主推品種中完全適宜機(jī)械化作業(yè)的品種幾乎沒有。宜機(jī)化采收油茶品種特性很少作為良種選育的選擇依據(jù)和要素，宜機(jī)化品種選育工作滯后。三是良種早期鑒別困難。目前油茶苗木的早期鑒別仍然十分困難，僅通過苗木外部形態(tài)特征進(jìn)行簡單鑒別，分子鑒別技術(shù)仍沒有廣泛應(yīng)用于生產(chǎn)實(shí)際中。四是良種應(yīng)用方式落后。油茶林基礎(chǔ)設(shè)施不完備，傳統(tǒng)機(jī)械應(yīng)用困難，專用機(jī)械研發(fā)進(jìn)度緩慢，油茶林作業(yè)機(jī)械化程度低、普及難度大。各省雖然積極開展油茶相關(guān)技術(shù)培訓(xùn)，但基層一線施工人員掌握的油茶種植和幼林管理技術(shù)要點(diǎn)仍然有限。

4）提升良種苗木繁育應(yīng)用效率。完善現(xiàn)有油茶良種采穗圃管理制度，推進(jìn)現(xiàn)有油茶良種采穗圃改造和升級，建設(shè)一批新良種采穗圃，與最新公布油茶推薦品種及配置要求相匹配。加強(qiáng)油茶定點(diǎn)育苗基地建設(shè)投入力度，應(yīng)用現(xiàn)代化苗木繁育技術(shù)，推動油茶苗木繁育質(zhì)量和效率提升。加強(qiáng)油茶基地基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，配置機(jī)械作業(yè)道、運(yùn)輸設(shè)施、灌溉設(shè)施等設(shè)施設(shè)備，以縣或市為單位，建設(shè)合適規(guī)模的倉儲基地。開展與油茶容器大苗相匹配的栽植和管護(hù)技術(shù)研發(fā)，加強(qiáng)管理人員、技術(shù)人員和一線施工人員的油茶種植與幼林管護(hù)等技術(shù)的宣傳和培訓(xùn)。

第一作者：譚新建，男，湖南茶陵人，教授級高級工程師，主要研究方向?yàn)榱謽I(yè)經(jīng)濟(jì)管理，E-mail:bjtan@caf.ac.cn。

通信作者：晏巢，男，湖南株洲人，高級工程師，主要研究方向?yàn)榻?jīng)濟(jì)林育種與栽培，E-mail:190182921@qq.com。