油茶知識
1．清理的目的
一般油茶籽中往往都混有著各種雜質(zhì)。比如在收獲、晾曬、運(yùn)輸以及貯藏中，難免都會混進(jìn)一些石塊、泥土、莖葉和鐵器等等雜物，還包括了異種油料籽?；虬T籽、碎籽等。
對油籽進(jìn)行清理。那么清理這些有什么用呢？
(1)提高出油率
去除不含油的雜質(zhì)，減少油脂被雜質(zhì)吸附所造成的損失，從而提高出油率。
清除帶有顏色或者異味的雜質(zhì)，有利于提高油脂質(zhì)量，及餅粕的綜合利用價值。
(3)提高設(shè)備處理能力，減少設(shè)備磨損程度
去除各種體積大、質(zhì)地硬和數(shù)量多的雜質(zhì)，可以提高設(shè)備的處理能力，減輕設(shè)備的磨損程度，提高設(shè)備的工作效率。
2．清理的要求
清理的工藝和設(shè)備效果的好壞，通常用清理后油茶籽中的最大含雜率和下腳內(nèi)含油籽率的指標(biāo)來衡量，凈油籽最大含雜量小于
0.2%，下腳含籽量小于0.5%。
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